앞선 포스팅(https://tastyrestaurant.tistory.com/310)에서 언급한 바와 같이 가장 좋아하는 족발집이다. 서울3대족발이고 자시고 여기보다 맛있는 족발집은 없다. 이날은 나의 아내 낑깡님과 함께 방문, 꼭 한번 같이 데려오고 싶었다. 1. 주문 온 가족이 출동했다. 여기에 나의 아내가 된 낑깡님까지하여 5명이서 족발 대(大)자와 쟁반국수 대(大)자 주문. 2. 족발 변함없이 정말 맛있다. 부드러운 식감과 그윽한 고기향이 일품이다. 많은 설명이 필요없다. 3. 쟁반국수 쟁반국수는 특출나지는 않지만 여전히 과하지 않다. 적당히 새콤매콤하니 족발과 곁들여먹으면 안성맞춤. 4. 아쉬운점 여전히 인기폭발이다. 우리는 금요일 오후 5시 30분에 방문하였는데 이때 이미 고기가 소진되었다고 ..

개인적으로 전국을 통틀어 가장 좋아하는 족발집. 이곳은 대전에서도 외곽인, 혹자에게는 전민섬이라고 불리는 전민동에 위치한 작은 족발집이다. 그런데 이 외딴 섬의 족발이 정말 기가 막힌다. 덕분에 동네 주민들 및 대전시민들에게는 이미 압도적 지지를 받는 곳이며, 어느새 갈마, 반석, 지족까지 분점을 내셨을 만큼 성업 중 (광주에도 광세족발이 있는데 같은이름의 다른 상표로 보인다). 이날은 다이어트한다는 누나 살살꼬셔서 같이 먹었다. 1. 주문 누나와 둘이 먹는 날이었기 때문에 족발 소(小)자와 쟁반국수 주문. 2. 족발 많은 설명이 필요없이 정말 맛있는 족발이다. 우선 앞다리라 정말 부드러운 식감을 가지고 있으며, 고기향이 그윽하지만 비린맛은 전혀 없다. 또한 이 외의 향도 거의 없기 때문에 순전히 돼지 ..

'대전'이라는 단어를 들으면 많은 분들이 '성심당'의 빵을 떠올리신다. 하지만 대전은 의외로 칼국수도 꽤 맛있다. 뻘겋고 걸쭉한 국물에 쑥갓 듬뿍 넣은 공주식 칼국수가 일품이며, 매콤한 양념인 두부/오징어두루치기에 칼국수 면을 비벼먹으면 또 아주 훌륭하다. 또한 오시오 칼국수, 스마일 칼국수 등 전국구로 유명한 칼국수 맛집들도 왕왕 있다. 때문에 대전 여행 오시는 분들은 성심당만 쳐다볼 것이 아니라 곳곳에 숨어있는 칼국수와 두루치기 맛집들을 방문해보길 바란다. 칼국수는 스마일칼국수, 오씨칼국수, 오시오칼국수, 동원칼국수 추천하고 두루치기는 진로집, 광천식당, 동원칼국수 추천한다. 좀 찾아보니 대선칼국수도 유명하다고 한다. 이곳 오씨칼국수는 가족피셜 맛집(하여튼 귀신같이 맛집 잘 골라내시는 우리가족), 술..

미국식으로 식사할 수 있는곳을 찾는다고 하면 바로 떠오르는 곳이 이곳 '버터핑거팬케익스'다. 이곳은 2006년부터 영업해온 꽤나 오래된 음식점, 자주는 아니지지만 가끔씩 꼭 생각이 나서 꾸준히 방문하고 있다. 특히 미국식의 기름지고 공격적인 아침식사 메뉴로 유명, 메뉴들을 한번 살펴보면 건강하고 엘레강스한 아침식사와는 담쌓은 곳이기도 하다. 미국인들은 매일 이렇게 먹고 살아도 건강한게 신기할 따름이다. 나와 낑깡님은 고상하게 칼질하는 아침식사보다는 공격적으로 먹는 것을 선호할 때도 있기 때문에 이곳을 꽤 자주 방문했다. 이날도 아침부터 헤비하게 기름칠하고 싶었고 낑깡님도 마침 원하셔서 같이 방문. 참고로 이곳은 미국 본토에서 보내온 음식점같은데 미국에는 없다. 아마 본토에서 오래사셨던분이 유학생을 위하여..

이곳 '백성원 해장국'은 숙소 근처에 위치한 음식점. 전날 음주하지는 않았지만 요즘 국밥류에 꽂혀있고 원래 선짓국을 좋아하기도 하니 이곳을 아침식사지로 선택. 그리고 서울에는 선지국밥 맛집이 잘 안보이기 때문에 맛있는 선지국밥을 갈망하고 있었고 이를 충족할만한 맛집을 찾기 위한 목적도 있었다. 참고로 나무위키에 따르면 선짓국은 대구와 경상도에서 많이 먹는 음식이라고 한다. 1. 주문 아침이니 가볍게 해장국(9,000원)만 주문. 2. 해장국 어떻게 보면 평범한 선지해장국이다. 해장국의 기본요소인 콩나물과 우거지는 물론 선지, 양지와 사태까지 들어있어 알찬 구성. 맛도 얼큰하면서 시원하며 선지 특유의 비린내는 전무하니 나쁘지 않은 선짓국. 3. 간장게장 이곳은 또 특이하게 반찬으로 간장게장을 주시는데 이게..

인스타그램에 광고를 엄청나게 뿌려대는 '스폰티니'에 드디어 방문해보았다. 사실 광고를 너무 많이 하는 음식점은 의심이 들기는 하지만 이곳 피자 비쥬얼이 워낙 화려하니 관심이 안 갈 수 없더라. 이날 마침 피자가 끌렸고 시간과 상황도 잘 맞아 삼성중앙점으로 방문하였다. 스폰티니는 원래 이탈리아 밀라노에서 유명한 피자집인 듯, 한국에도 얼마 전 상륙하였다. 서울에는 강남역, 신사역, 삼성중앙역, 송파헬리오시티에 있으며, 스타필드 고양점, 롯데몰 수원점 총 6군데에 있다. 1. 주문 더블치즈 마르게리따, 토마토 바질 각각 한 조각 씩 주문 2. 바질 & 토마토, 더블치즈 마르게리따 피자 우선 이곳은 치즈를 피자는 도우가 다른 피자집과 다른것이 특징. 보통 피자집도우는 쫀쫀하다고 하면 이곳은 포실포실 부드러운 ..