BHC - 하바네로 포테킹

 BHC에서 하바네로치킨을 주문해보았다. 주문 순위 1위라는 이 치킨이 어떤지 포스팅해본다. 참고로 BHC에서는 뿌링클이 2위, 3위는 골드킹, 4위는 맛초킹이라고 한다. 

 

1. 가격?
 하바네로 포테킹은 19,500원이다. 포테킹 후라이드가 18,000원인데, 하바네로 소스가 1,500원이라 총 19,500원. 

2. 하바네로 포테킹
 생각보다 포테킹은 평범한 치킨. 감자를 튀김옷에 입혔다고 하는데 그렇게 감자가 살짝은 느껴지나 지배적이지는 않다. 즉 다소 평범한 치킨이라는 생각. 그러나 스윗하바네로소스는 매력있다. 토마토페이스트 베이스로 만든 소스인것 같은데 그렇게 맵지도 않으면서 촉촉한 느낌이 치킨과 꽤 잘어울린다. 과하게 자극적이지 않은데 치킨의 속살과 궁합이 좋다. 

3. 아쉬운점
 포테킹이 단점이 튀김이 과도하게 바삭하다는 점. 때문에 살살살 조심히 먹지 않으면 입천장 까진다. 그리고 원레 BHC치킨은 밑간을 적게하나? 치킨만 놓고 먹으면 다소 싱겁다는 느낌이 난다. 소스에 집중하여 먹으라는 큰그림인지 잘 모르겠지만 포테킹 후라이드만으로는 다소 부족하여 하바네로 소스나 양념치킨소스, 머스타드 소스와 같이 곁들여 먹어주는게 더 낫다. 그리고 치킨 한마리 기준 하바네로소스가 조금 부족하다는 느낌이 있다. 

4. 그래서?
 하바네로 소스가 큰 역할을 한 메뉴. 개인적인 의견이지만 이게 왜 주문 1위에 올라와있는지는 잘 모르겠다. 다음에는 BHC의 2~4위 치킨 중 하나 주문해먹어볼 예정. 

 

하바네로 포테킹 구성

 포테킹 후라이드 / 하바네로소스 / 머스타드 소스 / 양념치킨 소스 / 치킨무 / 콜라로 구성되어있다. 

 

 

 

 

포테킹 후라이드

 튀김 옷에 감자를 입힌 치킨. 감자튀김의 맛은 그렇게 많지는 않으면서 식감이 다소 거칠다. 

 

 

 

 

스윗 하바네로 소스

 스윗 하바네로 소스는 매력적. 토마토 페이스트에 하바네로를 넣은 소스인데 그렇게 맵지도 않고 치킨과 궁합이 좋다. 

 

 

 

 

양념치킨 소스와 허니머스타드

 양념치킨 소스와 허니머스타드 소스와의 조합도 괜찮은편. 

 

 

 

포테킹 하바네로

 요렇게 듬뿍 찍어먹으면 매력있다. 이렇게 푹 찍어먹으니 소스가 부족한 것 같기도.