교대 맛집 ‘서관면옥’ - 비벼먹는 냉면인 골동냉면을 먹어보았습니다.
깔끔하고 맛있는 평양냉면집으로 재방문리스트에 당당히 올라와 있는 이곳 '서관면옥'을 재방문했다. 이날은 영국에서 오신 옻님을 데리고 방문. 원래는 앞에 있는 '마음은 콩밭에' 가서 청국장을 먹어보려했는데, 평양냉면 좋아하시는 옻의 선택에 따라 급 선회. 1. 주문나는 이번에는 골동냉면 주문, 옻은 평양냉면 주문. 그리고 녹두빈대떡까지 주문했다. 2. 골동냉면, 물냉면 이전방문에서 골동냉면을 많은 분들이 드시고 계셨기에 꽤 궁굼했었다. 딱 봐도 건강식이라는 생각이 들었는데, 역시나 담백하고 건강한 맛이다. 특히 들깨가루가 많이 들어가 풍미 가득하니 식감도 좋고 향도 좋다. 개인적으로는 이런 건강한 맛을 좋아하여 선호한다. 물냉면은 여전히 슴슴하고 육수향 솔솔 느껴지니 좋다. 3. 녹두빈대떡 빈대떡도 겉바속..
2021.01.02