오랜만에 누나님과 조우. 한식이 특히 끌리신다는 누나님께 이곳을 추천하여 방문하게 되었다. 나도 한번도 방문해 본 적은 없지만 미슐랭 가이드와 블루리본서베이에서 선택한 맛집이라니 큰 걱정없이 방문. 우리는 비교적 이른시각인 토요일 11시에 방문하여 대기없이 들어갔다. 참고로 황해도식 만두가 어떤 것인지 한번 찾아보다가 급 범위를 넓혀 우리나라 만두에 대해서 찾아보게 되었다. 황해도식 만두가 딱 이러한 것이다 라는 글은 잘 안보이지만, 이북식 만두범주안에 있으니 이와 대동소이할 것으로 보인다. 그리고 혹자는 평양식만두보다 배추와 숙주가 더 많이 들어간 것이 황해도식 만두라고 하는데, 상세내용은 더 찾아봐야 할 듯. ※ 만두에 대한 이런 저런 이야기 1) 한반도에서 원래 만두로 가장 유명했던 지역은 개성. ..

'피제리아 다 알리'는 앞서 언급했 듯 가족 추천 맛집. 대전에서 가장 맛있는 피자맛집이라 생각하는 곳이다. 다만, 파스타는 아주 약간 아쉬운 부분이 있었는데 이날은 피자와 파스타 모두 아주 훌륭했다. 덕분에 원래도 좋아하는 곳인데 사랑이 더 확고해졌다. 1. 주문? 해산물 샐러드, 살라메 / 마르게리따 피자, 라구 볼로네제 / 알리오 올리오 엔쵸비 파스타 주문했다. 그리고 산 펠리그리노 탄산수도 주문. 2. 해산물 샐러드 나는 안타깝게도 레몬이나 오렌지가 들어간 음식을 못 먹는다. 한입 먹으니 레몬드레싱 맛이나 먹을 수 없었다. 다만 가족들은 만족스럽다고 하였다. 3. 마르게리따 피자 / 살라메 피자 이곳 피자는 도우가 워낙 쫄깃하고 맛있기 때문에 꽤 매력있다. 거기에 좋은 토마토소스 / 치즈 / 토핑..