깔끔하고 맛있는 평양냉면집으로 재방문리스트에 당당히 올라와 있는 이곳 '서관면옥'을 재방문했다. 이날은 영국에서 오신 옻님을 데리고 방문. 원래는 앞에 있는 '마음은 콩밭에' 가서 청국장을 먹어보려했는데, 평양냉면 좋아하시는 옻의 선택에 따라 급 선회. 1. 주문나는 이번에는 골동냉면 주문, 옻은 평양냉면 주문. 그리고 녹두빈대떡까지 주문했다. 2. 골동냉면, 물냉면 이전방문에서 골동냉면을 많은 분들이 드시고 계셨기에 꽤 궁굼했었다. 딱 봐도 건강식이라는 생각이 들었는데, 역시나 담백하고 건강한 맛이다. 특히 들깨가루가 많이 들어가 풍미 가득하니 식감도 좋고 향도 좋다. 개인적으로는 이런 건강한 맛을 좋아하여 선호한다. 물냉면은 여전히 슴슴하고 육수향 솔솔 느껴지니 좋다. 3. 녹두빈대떡 빈대떡도 겉바속..

언제부터인가 평양냉면이 대세가 되었다. 나 또한 함흥냉면보다는 평양냉면을 더 선호하는데, 슴슴한 고기육수와 약간 거칠지만 잘 끊어지는 면의 식감이 좋았기 때문. 평양냉면으로 유명한 '을밀대'와 '봉피양'에서 처음 평양냉면 접해보았는데 매료되었던 기억이다. 이곳 '서관면옥'은 동네 냉면맛집 정도로만 알고 있었는데 생각보다 더 유명한 곳이더라. 우선 블루리본도 2개나 가지고 계시고 무엇보다 일요일 저녁에 방문했더니 대기가 너무 많아서 30분정도 기다려야 했다. 이곳의 냉면은 '을밀대'나 '봉피양'보다 더 맛있게 먹었다. 특히 메밀면의 식감이 좋아 기억에 남을 정도. 평양냉면은 역시 슴슴한 고기육수와 식감좋은 메밀면의 조합이 훌륭했으며, 선비냉면(비빔냉면)은 비빔냉면 특유의 매콤하고 달달한 양념장과 메밀면의 ..