센트럴시티/고속버스터미널/파미에스테이션 맛집 '소이연남' - 진한 고기국물의 태국식 쌀국수
소이연남은 정씨의 추천으로 방문하게 된 곳. 몇년전에 한남점으로 방문하였는데, 멋진 건물 외관에 반하고 쌀국수와 스프링롤도 맛있게 먹었던 기억이다. 고터점도 예전에 방문한 적 있는데 사진을 제대로 찍지못해 이제서야 포스팅한다. 이날은 쌀국수를 끌려하시는 낑깡님과 같이 방문. 소고기국수와 소이뽀삐아를 주문해줬다. 이곳의 소고기국수의 국물은 여전히 진하며, 통통한 고기도 적지않게 올려주시니 푸짐한 느낌이다. 그리고 살짝구운마늘과 쪽파와 고기국과의 조합이 좋다. 때문에 식감좋은 쌀국수와 곁들여 먹어주면 일품. 맵게먹을 수도 있는데, 낑깡님은 매운고추와 고춧가루까지 뿌려드셨다. 저는 요리사님께서 만들어준 그대로 먹었어요. 소이뽀삐아는 스프링롤인데 돼지고기, 새우, 죽순, 버섯이 꽉 들어차있어 역시나 푸짐해보인다..
2020.05.30