교대역맛집(3)
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교대 맛집 '가츠오(katsuo)' - 정성 담은 수준급의 제주 흑돼지 돈까스
동네 웬만한 곳은 다 가본 것 같기도 한데 아직 발굴하지 않은 곳들이 꽤 있다. 이곳 '카츠오'는 교대 운동장에 운동하러 다니면서 종종 보기만 했는데, 어디선가 추천글을 발견하고 갈곳 리스트에 올려둔 곳이다. 언제나 돈까스에 환장하시는 낑깡님과 방문해 보았다. 낑깡님이 워낙 돈까스 매니아라 요즘 돈까스집 방문이 잦아진 느낌. 햄버거 전문 블로그가 아니라 돈까스 전문 블로그로 변신할 지도 모르겠다. 일단 우리는 안심돈까스와 등심돈까스 카레 주문. 안심은 꽤 부드러운 식감인 반면 등심돈까스는 적절한 저항감이 있다. 때문에 부드럽고 우아하게 즐기고 싶다면 안심을, 다소 투박하더라도 탱탱한 식감을 느끼고 싶다면 등심을 선택하는 것이 좋겠다. 당연히 튀김옷도 괜찮고 고기두툼하니 돈까스 합격점이다. 이곳의 돈까스는..
2020.05.31 -
반포 맛집 '마루심' - 맛있는 장어덮밥 먹고 건강도 챙겨온 기분?
우리모임 정기회동일. 저번모임은 김씨의 '합정옥'이었고, 이번 모임은 내가 선택하는날이다(다음모임은 정씨다. 순서 잊지말자). 미식탐험할 곳은 넘쳐나니, 신사 '김수사', 반포 '마루심', 잠원 '거목정육식당', 서래마을 '라모라', 성수 '제스티살룬' 까지 총 5개의 후보지를 놓고 고민을 거듭했으며, 결국 이곳 '마루심'을 선택했다. '마루심'은 수요미식회에 등장(?)하고, 블루리본도 가지고 있는 유명 장어덮밥 전문점으로 알고 있어 오래전부터 벼르고 있었는데, 가격이 적지 않아 혼자/친구들과 방문하기 쉽지 않아 차일피일 방문을 미루고 있던 곳이다. 하지만 우리모임은 요즘 자금력이 빵빵하며(이미 내버린 곗돈이라 매몰비용 처리해서 그런것일 수도 있다.), 맛있는 음식에 돈을 서슴없지 지불한다. 그리고 장어..
2020.05.19 -
교대 '서초집' - 서초동에서 가장 만족스러운 돼지고깃집
가야지가야지하다 2년동안 못갔던 이곳 '서초집'에 드디어 방문했다. 꽤 괜찮다는 추천을 왕왕 받았으니 어느정도의 기대감을 가지고 방문했으며, 결론적으로 기대에 부응했다. 고기(오겹살, 목살)는 꽤 맛있다. 점원분께서 큼직한 고기덩어리를 초벌로 구워주신 이후 먹기 좋게 서걱서걱 잘라주시며 알맞게 익혀주시는데, 고기는 부드러우며 육즙이 가득하니 꽤 맛있게 먹었다. 껍데기는 고소한데 저렴하게 술안주로 먹기 괜찮다. 고기와 곁들여먹는 야채메뉴도 준수하다. 특히 계란노란자 코팅한 파절이는 고기와 꽤 잘어울린다. 리필도 잘 해주시니 만족스럽다. 이외 명이나물, 버섯, 물에 씻은 김치, 와사비, 갈치속젓 등 취향껏 고기와 곁들여 먹어주면 좋겠다. 고기가 맛있으니 어떻게 먹어도 좋다. 후식으로 먹은 김치볶음밥도 ..
2020.05.17