앞선 포스팅(https://tastyrestaurant.tistory.com/310)에서 언급한 바와 같이 가장 좋아하는 족발집이다. 서울3대족발이고 자시고 여기보다 맛있는 족발집은 없다. 이날은 나의 아내 낑깡님과 함께 방문, 꼭 한번 같이 데려오고 싶었다. 1. 주문 온 가족이 출동했다. 여기에 나의 아내가 된 낑깡님까지하여 5명이서 족발 대(大)자와 쟁반국수 대(大)자 주문. 2. 족발 변함없이 정말 맛있다. 부드러운 식감과 그윽한 고기향이 일품이다. 많은 설명이 필요없다. 3. 쟁반국수 쟁반국수는 특출나지는 않지만 여전히 과하지 않다. 적당히 새콤매콤하니 족발과 곁들여먹으면 안성맞춤. 4. 아쉬운점 여전히 인기폭발이다. 우리는 금요일 오후 5시 30분에 방문하였는데 이때 이미 고기가 소진되었다고 ..

개인적으로 전국을 통틀어 가장 좋아하는 족발집. 이곳은 대전에서도 외곽인, 혹자에게는 전민섬이라고 불리는 전민동에 위치한 작은 족발집이다. 그런데 이 외딴 섬의 족발이 정말 기가 막힌다. 덕분에 동네 주민들 및 대전시민들에게는 이미 압도적 지지를 받는 곳이며, 어느새 갈마, 반석, 지족까지 분점을 내셨을 만큼 성업 중 (광주에도 광세족발이 있는데 같은이름의 다른 상표로 보인다). 이날은 다이어트한다는 누나 살살꼬셔서 같이 먹었다. 1. 주문 누나와 둘이 먹는 날이었기 때문에 족발 소(小)자와 쟁반국수 주문. 2. 족발 많은 설명이 필요없이 정말 맛있는 족발이다. 우선 앞다리라 정말 부드러운 식감을 가지고 있으며, 고기향이 그윽하지만 비린맛은 전혀 없다. 또한 이 외의 향도 거의 없기 때문에 순전히 돼지 ..

'대전'이라는 단어를 들으면 많은 분들이 '성심당'의 빵을 떠올리신다. 하지만 대전은 의외로 칼국수도 꽤 맛있다. 뻘겋고 걸쭉한 국물에 쑥갓 듬뿍 넣은 공주식 칼국수가 일품이며, 매콤한 양념인 두부/오징어두루치기에 칼국수 면을 비벼먹으면 또 아주 훌륭하다. 또한 오시오 칼국수, 스마일 칼국수 등 전국구로 유명한 칼국수 맛집들도 왕왕 있다. 때문에 대전 여행 오시는 분들은 성심당만 쳐다볼 것이 아니라 곳곳에 숨어있는 칼국수와 두루치기 맛집들을 방문해보길 바란다. 칼국수는 스마일칼국수, 오씨칼국수, 오시오칼국수, 동원칼국수 추천하고 두루치기는 진로집, 광천식당, 동원칼국수 추천한다. 좀 찾아보니 대선칼국수도 유명하다고 한다. 이곳 오씨칼국수는 가족피셜 맛집(하여튼 귀신같이 맛집 잘 골라내시는 우리가족), 술..

'피제리아 다 알리'는 앞서 언급했 듯 가족 추천 맛집. 대전에서 가장 맛있는 피자맛집이라 생각하는 곳이다. 다만, 파스타는 아주 약간 아쉬운 부분이 있었는데 이날은 피자와 파스타 모두 아주 훌륭했다. 덕분에 원래도 좋아하는 곳인데 사랑이 더 확고해졌다. 1. 주문? 해산물 샐러드, 살라메 / 마르게리따 피자, 라구 볼로네제 / 알리오 올리오 엔쵸비 파스타 주문했다. 그리고 산 펠리그리노 탄산수도 주문. 2. 해산물 샐러드 나는 안타깝게도 레몬이나 오렌지가 들어간 음식을 못 먹는다. 한입 먹으니 레몬드레싱 맛이나 먹을 수 없었다. 다만 가족들은 만족스럽다고 하였다. 3. 마르게리따 피자 / 살라메 피자 이곳 피자는 도우가 워낙 쫄깃하고 맛있기 때문에 꽤 매력있다. 거기에 좋은 토마토소스 / 치즈 / 토핑..