맘스터치 - 싸이버거 세트, 많은 설명 필요없이 훌륭한 치킨버거!

 맘스터치의 시그니처인 싸이버거의 포스팅이다(Psy 아니고 Thigh 인거 다들 알고 있죠?). 오랜만에 통통한 이 싸이버거 세트를 먹고 싶어 방문했는데 여전히 명불허전이다. 꽤 실한 닭다리살 패티와 양상추 / 양파 그리고 약간 땅콩버터맛 나는 마요네즈 소스와의 조합이 아주 좋다. 워낙 두툼한 패티이니 먹기전에 버거를 압축해주어도 입에 넣기 쉽지 않기도 하다. 이것이 또 싸이버거의 매력 아니겠는가? 그리고 이날은 피클을 빼고 먹었는데 아주 야~악간 아쉬움이 있었지만 괜찮았다. 개인적으로 이곳의 싸이버거는 최상위 치킨버거라 생각. 전국의 수 많은 수제버거집과 패스트푸드 햄버거집을 통틀어도 싸이버거만큼 가성비 좋고 맛 좋은 치킨버거는 없을 것이다. 

 

 이곳의 시그니처 감자튀김인 케이준 양념감자도 여전히 훌륭. 특유의 향이 솔솔나는 케이준 감자튀김은 그냥먹어도 맛있고, 케챱에 찍어먹어도 맛있다. 특히, 일반 감자튀김에서 느껴지는 맛소금 맛이 안 나서 좋기도 하다. 이곳에 또 랜치소스도 1,000원에 팔던데(어떤 치킨을 구매하면 500원이란다), 이 랜치소스와 찍어먹어도 아주 훌륭할 것 같다. 

 

 가격도 5,800원으로 저렴한 편이니 가성비도 훌륭하다. 맘스터치의 싸이버거는 흠잡을데 없다고 생각한다. 앞으로도 종종 먹을 예정. 신제품도 이것저것 나온것 같은데 맛있으면 포스팅 예정이다.

 

 위에 감자튀김 기록하는 와중에 케이준(Cajun)이 무슨 뜻인지 궁금하여 구글링 해봤으니 아래 참고하자. 

---

보통 양념 맛이 강한 음식을 케이준 스타일이라고 한다. 보다 정확하게는 미국 남부에서 발달한 음식으로 마늘, 양파, 후추 등이 들어가 맛과 향이 자극적이고 화끈한 것이 특징이다. 케이준 요리 중에서 가장 대표적인인 것은 잠발라야로 흘러간 팝송 제목으로도 널리 알려졌다.

---

 

 

 맘스터치 서초교대점에서 먹어줬다. 교대역 바로앞에 위치

 

 

 

 

전경

 생긴지 얼마 안된 곳인데 영업이 잘 되는것 같아서 흐뭇(영업이 잘되어야 폐점안되니까~).

 

 

 

 

맘스터치의 주문 즉시 조리 방침

 맘스터치는 역시 주문 즉시 조리를 해주는 방침이 있어서 맛의 편차도 덜하다 생각. 미리 만들어놓은 버거 먹으면 가끔 맛이 훅 떨어지는 경우도 있자나요?

 

 

 

 

싸이버거 세트(5,800원)

 주문한지 약 10분여 지나 싸이버거 수령.  

 

 

 

 

피클 빼고

피클웩 스티커 귀엽다. 원래 햄버거에 들어가는 피클을 그렇게 좋아하지 않아 이번엔 빼고 한번 먹어봤다. 그런데 먹을때는 싫더니 빼니까 약간 아쉬움이 남는다. 왜 이러는지 아시는 분? 

 

 

 

 

통통한 싸이버거 패티

 여전히 통통한 싸이버거 패티다. 찐 치킨버거다. 

 

 

 

 

커팅한 싸이버거의 왼쪽과 오른쪽

  양쪽 모두 패티가 실하다. 오랜만에 먹어줬는데 여전히 맛있다. 남김없이 자알 먹었다. 

 

 

 

 

케이준양념감자

 케이준 스타일의 양념감자튀김. 주문 후 조리되어 바사~악 하고 특유의 양념향도 잘 베어있다. 그냥 먹어도, 케챱에 찍어먹어도 좋다!

 

 

 

 

참고 : http://news.bizwatch.co.kr/article/opinion/2014/04/24/0012#:~:text=%EB%B3%B4%ED%86%B5%20%EC%96%91%EB%85%90%20%EB%A7%9B%EC%9D%B4%20%EA%B0%95%ED%95%9C,%EC%A0%9C%EB%AA%A9%EC%9C%BC%EB%A1%9C%EB%8F%84%20%EB%84%90%EB%A6%AC%20%EC%95%8C%EB%A0%A4%EC%A1%8C%EB%8B%A4.